肾内科

急性肾功能衰竭,你应该这样吃

作者:佚名 来源:小小肾 肾友管家 日期:2017-05-02
导读

         急性肾功能衰竭期的饮食需结合病情,通过饮食维持机体的氮平衡,补充机体丢失的营养物质,供给充足热能,利于修复组织,稳定病情。

关键字:  急性肾功能衰竭 

1

供给充足的优质蛋白质

 

急性肾衰少尿期的病人食欲较差,很难满足高热量的要求。如病情较轻时,可食用水果、麦淀粉面条、麦片、饼干或其他麦淀粉电信,如少量米汤或稀粥。要减少蛋白质和非必需氨基酸的摄入,蛋白质要尽量给予动物性蛋白,可适量选择瘦肉类,鱼、鸡、虾等动物蛋白质交替食用,以调节病人的口味。

 

2

少尿期要限制水的摄入量

 

少尿期时,要严格限制各种水分的摄入,以防止体液过多而引起急性肺水肿或稀释性低钠血症。食物的含水量要加以计算,如1克蛋白质生水0.43毫升,1克脂肪生水1.07毫升,1克糖类生水0.55毫升。要记录饮水量和尿量,根据体液排出量来决定每日的摄水量。一般情况下,要遵照医生的嘱咐饮水。

 

3

供给低盐、低钠饮食

 

少尿期时,多伴有水肿,要根据血钠的测定分别采用低盐、无盐或低钠的饮食,一些过咸的食物,如咸肉、咸鸭蛋、咸菜、泡菜、腌肉等也是不能吃的。

 

4

限制钾的摄入量

 

高血钾时期要减少饮食中的含钾量,禁吃含钾的食物,以免外源性钾增多而加重高钾血症。含钾高的食物可以通过冷冻、加水浸泡或弃去汤汁等方法来减少钾的含量。

 

 

5

多尿期要注意补水和电解质

 

多尿期时,尿量增多,血尿素氮下降,食欲日渐好转,适当增加饮食可以加速机体修复。多尿期时应注意补充水和电解质,每日饮水1000毫升左右,静脉补液时,要加上前一天的尿量计算。要注意给予维生素制剂。

 

6

给予氨基酸注射液

 

急性肾功能衰竭病人在恢复期时,血肌酐和血尿素氮逐渐下降,而膳食中的蛋白质可以逐步提高,必要时可给予氨基酸注射液。氨基酸注射液中含有异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、缬氨酸、精氨酸、组氨酸等,值得注意的是,支链氨基酸应占必需氨基酸的40%~50%,只有这样,才有利于肌肉蛋白的合成。

 

 

7

忌吃辛辣刺激性食物

 

尽量不吃辣椒、胡椒、咖喱、花椒、茴香,以及巧克力、瓜子、花生等容易使人“上火”的食物,还应忌食鱼、蚌、虾、蟹等海鲜,以及五香粉、大料、香椿、香菜等。因为这类食物容易造成血压升高,还可引起过敏。

 

 

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